Notes de lectures, notes de musique, notes sur l'air du temps qui passe. Bienvenue.
L'Argentine, ses hauts plateaux, son
tango, ses vins! Ceux-ci savent séduire pour les raisons les plus diverses: je me souviens d'un breuvage d'altitude qui n'était pas des plus abominables. Et voici que ce soir, je me retrouve avec un "La Chamiza Polo Amateur 2007",
malbec pur jus, qui m'a également séduit.
"Polo Amateur", me direz-vous? Aussi peu commun que cela puisse paraître, la vigne qui a servi à produire ce breuvage a été plantée sur un ancien terrain de polo, dont le souvenir s'étale sur
l'étiquette. Depuis, les Argentins se sont aperçus que l'emplacement était également très bon pour faire pousser de la vigne... et hop: on troque le sport pour le vin rouge. Une option que je
trouve très, très avantageuse - et qui est réussie dans ce cas.
Titrant fièrement 13% d'alcool, ce vin se boit agréablement avec quelques saucisses et une salade. Sa couleur est soutenue, sombre même. Le goût? Le producteur promet quelque chose de passionné
et de primesautier, comme savent l'être les joueurs de polo amateur. Le pari est gagné, de manière honorable: le style bien construit et équilibré de ce vin trahit un certain professionnalisme,
qui n'occulte pas la séduction de notes de vanille ou de chocolat au lait, ni le goût du fruit et la douceur du malbec. Une douceur qui, bien que puissante et bien présente ici, sait
cependant se faire juste assez discrète pour ne pas écoeurer sur le long terme.
Bref, avec "La Chamiza", vous vous offrez, à bon compte, un petit voyage en Amérique du Sud. Santé!